1) 冷庫完工后冷庫機(jī)組設(shè)備第一次運(yùn)行前,要仔細(xì)閱讀說明書,全面了解保鮮冷庫機(jī)組設(shè)備性能特點(diǎn)和操作規(guī)范要求。
(2)檢查所有冷庫壓縮機(jī)油面,用手扳壓縮機(jī)皮帶輪,轉(zhuǎn)動(dòng)自如。
(3)檢查所有冷庫設(shè)備的電路、儀表,有無斷裂及異常情況。
(4)調(diào)好冷庫庫內(nèi)所貯藏物品的適宜溫控范圍（0~5℃）。
(5)接通冷庫各項(xiàng)設(shè)備電源,瞬間啟動(dòng)電機(jī),觀察電機(jī)旋轉(zhuǎn)方向與機(jī)組箭頭所指方向是否一致。
(6)觀察冷庫壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)聲音、溫度、壓力是否正常。
(7)物品人庫前要對保鮮冷庫庫內(nèi)進(jìn)行消毒。
(8)定期對保鮮冷庫內(nèi)進(jìn)行換氣(打開換氣扇)和對蒸發(fā)器進(jìn)行除霜(可設(shè)自動(dòng)除霜裝置)。
(9)定期檢測保鮮冷庫內(nèi)濕度情況,不足時(shí)要進(jìn)行加濕。
(10)對經(jīng)常停電的地區(qū)保鮮冷庫,需備應(yīng)急電源。
(11)對貯藏物品要做好必要的防腐處理.進(jìn)行預(yù)冷工作,以達(dá)到溫度、濕度、氣體成份的最佳效果。
