①冷庫(kù)門要保持常閉狀態(tài)，商品出入庫(kù)時(shí)，要隨時(shí)關(guān)門。

②冷庫(kù)內(nèi)各處（包括地面、墻面和頂棚）應(yīng)無水、霜、冰，庫(kù)內(nèi)的排管和冷風(fēng)機(jī)要定期除霜、化霜。

③沒有經(jīng)過凍結(jié)的溫度過高的貨品，不能入庫(kù)。

④冷庫(kù)庫(kù)房必須按規(guī)定用途使用，高、低溫庫(kù)不能混淆使用。

⑤冷庫(kù)的地板有隔熱層，所以有嚴(yán)格的承重要求和保溫要求。

⑥為了防止冷庫(kù)地板下面因溫度差而發(fā)生凍結(jié)和鼓起，要安裝自然通風(fēng)或強(qiáng)制通風(fēng)裝置。

⑦冷庫(kù)貨品的堆放要與墻、頂、燈、排管有一定距離，以便于檢查、盤點(diǎn)等作業(yè)。

⑧冷庫(kù)庫(kù)內(nèi)要有合理的走道，方便操作、運(yùn)輸，并保證安全。