1) 冷庫完工后冷庫機組設備第一次運行前,要仔細閱讀說明書,全面了解保鮮冷庫機組設備性能特點和操作規(guī)范要求。 (2)檢查所有冷庫壓縮機油面,用手扳壓縮機皮帶輪,轉動自如。 (3)檢查所有冷庫設備的電路、儀表,有無斷裂及異常情況。 (4)調好冷庫庫內所貯藏物品的適宜溫控范圍（0~5℃）。 (5)接通冷庫各項設備電源,瞬間啟動電機,觀察電機旋轉方向與機組箭頭所指方向是否一致。 (6)觀察冷庫壓縮機運轉聲音、溫度、壓力是否正常。 (7)物品人庫前要對保鮮冷庫庫內進行消毒。 (8)定期對保鮮冷庫內進行換氣(打開換氣扇)和對蒸發(fā)器進行除霜(可設自動除霜裝置)。 (9)定期檢測保鮮冷庫內濕度情況,不足時要進行加濕。 (10)對經常停電的地區(qū)保鮮冷庫,需備應急電源。 (11)對貯藏物品要做好必要的防腐處理.進行預冷工作,以達到溫度、濕度、氣體成份的最佳效果。