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三亞冷庫(kù)海鮮冷凍冷庫(kù)的特點(diǎn)及冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)關(guān)鍵是什么

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2021-11-05 08:04:26

 海鮮冷庫(kù)簡(jiǎn)略來(lái)說(shuō)便是用冷庫(kù)來(lái)貯藏海鮮產(chǎn)品的和水產(chǎn)品等,由于海鮮所需貯藏的溫度較低,一般溫度要在-23攝氏度以下,所以海鮮冷庫(kù)又可以叫做海鮮冷凍庫(kù),海鮮速凍庫(kù)等,低溫有助于堅(jiān)持海鮮原有的質(zhì)量和風(fēng)味,一起可以大大延伸海鮮的保鮮時(shí)間,一般來(lái)說(shuō)可以延伸保鮮時(shí)間3到6個(gè)月左右。

海鮮冷庫(kù)特征:

1.分布規(guī)模,主要在我國(guó)東部沿海地區(qū),如廣東、上海、福建、山東、江蘇、浙江等等,這些當(dāng)?shù)睾ur產(chǎn)量下降,對(duì)海鮮保鮮設(shè)備需求也較大,可以就地保存,一起海鮮冷庫(kù)也分布在我國(guó)一些海鮮,水產(chǎn)品商場(chǎng),這些當(dāng)?shù)氐暮ur冷庫(kù)主要是用于延伸海鮮的出售時(shí)間。

青海冷庫(kù)

2.海鮮冷庫(kù)對(duì)溫度的要求較嚴(yán)峻,一般海鮮合適保存的溫度在-25℃左右,并且要安穩(wěn)在這個(gè)溫度,溫度的遽然改變就有或許導(dǎo)致海鮮腐爛蛻變,由于一切海鮮都是在一個(gè)密封的環(huán)境傍邊,假設(shè)發(fā)現(xiàn)不及時(shí)的話(huà),一個(gè)蛻變的海鮮就或許影響整個(gè)冷庫(kù)海鮮的質(zhì)量,所以說(shuō)溫度的處理對(duì)海鮮冷庫(kù)來(lái)說(shuō)十分重要。

3.海鮮冷庫(kù)保鮮時(shí)間長(zhǎng),海鮮冷庫(kù)大的特征便是把海鮮的美味可以保存很長(zhǎng)的時(shí)間,然后前進(jìn)海鮮出售時(shí)間,增加漁民的收益,進(jìn)而可以錯(cuò)開(kāi)出售旺季和冷季,在冷季的時(shí)分出售前進(jìn)漁民的收入水平。

 海鮮冷庫(kù)結(jié)構(gòu)選用設(shè)備

1.青海冷庫(kù)保溫板選用的聚氨酯雙面不銹鋼彩鋼板,標(biāo)準(zhǔn)有100mm,150mm兩種類(lèi)型,該保溫板具有保溫作用好,密封性能好,強(qiáng)度高,質(zhì)量輕,裝置簡(jiǎn)略便當(dāng)?shù)葍?yōu)點(diǎn),是好的冷庫(kù)保溫材料之一。

2.冷庫(kù)壓縮機(jī)和機(jī)組一般選用國(guó)外品牌壓縮機(jī),如德國(guó)比澤爾壓縮機(jī),美國(guó)艾默生谷輪壓縮機(jī),法國(guó)美優(yōu)樂(lè)壓縮機(jī),日立壓縮機(jī)等等,這幾種壓縮機(jī)質(zhì)量?jī)?yōu)異,售后服務(wù)完善,可以很好的滿(mǎn)意海鮮冷庫(kù)對(duì)制冷量的要求。

3.海鮮冷庫(kù)溫度控制體系:大型海鮮冷庫(kù)一般選用PLC編程控制,可以按自己的要求設(shè)定溫度和濕度等等;青海小型海鮮冷庫(kù)一般選用微電腦自動(dòng)控制體系,該體系操作簡(jiǎn)略,控制便當(dāng),還可以配上短信提示,隨時(shí)隨地查詢(xún)冷庫(kù)內(nèi)部溫度,確保被貯藏海鮮的安全。

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