1,對(duì)貯藏物品要做好必要的防腐處理.進(jìn)行預(yù)冷工作,以達(dá)到溫度、濕度、氣體成份的好效果。

2,調(diào)好冷庫(kù)庫(kù)內(nèi)所貯藏物品的適宜溫控范圍（0~5℃）。

3,冷庫(kù)完工后冷庫(kù)機(jī)組設(shè)備..次運(yùn)行前,要仔細(xì)閱讀說(shuō)明書(shū),了解保鮮冷庫(kù)機(jī)組設(shè)備性能特點(diǎn)和操作規(guī)范要求。

4,檢查所有冷庫(kù)壓縮機(jī)油面,用手扳壓縮機(jī)皮帶輪,轉(zhuǎn)動(dòng)自如。

5,接通冷庫(kù)各項(xiàng)設(shè)備電源,瞬間啟動(dòng)電機(jī),觀察電機(jī)旋轉(zhuǎn)方向與機(jī)組箭頭所指方向是否一致。

6,物品人庫(kù)前要對(duì)保鮮冷庫(kù)庫(kù)內(nèi)進(jìn)行檢查。

7,檢查所有冷庫(kù)設(shè)備的電路、儀表,有無(wú)斷裂及異常情況。

8,定期檢測(cè)保鮮冷庫(kù)內(nèi)濕度情況,不足時(shí)要進(jìn)行加濕。

9,觀察冷庫(kù)壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)聲音、溫度、壓力是否正常。

10,對(duì)經(jīng)常停電的地區(qū)保鮮冷庫(kù),需備應(yīng)急電源。

11,定期對(duì)保鮮冷庫(kù)內(nèi)進(jìn)行換氣(打開(kāi)換氣扇)和對(duì)蒸發(fā)器進(jìn)行除霜(可設(shè)自動(dòng)除霜裝置)。