冷庫是利用制冷設備實現(xiàn)人工制冷建成的低溫冷藏冷凍的倉庫，與普通倉庫建造的區(qū)別主要體現(xiàn)在冷庫的庫體建造完成后需具有非常良好的保溫隔熱性，如儲藏水果蔬菜的果蔬保鮮庫或果蔬氣調(diào)庫、儲藏速凍肉類的低溫冷藏庫（-18℃）、儲藏冰激凌等的冷凍庫（-30℃），溫度的波動會影響儲藏物品的保鮮期和保質(zhì)期。

 

冷庫維護保養(yǎng)具體內(nèi)容如下：

 

1、冷庫密封部位保養(yǎng)，由于保鮮冷庫是由若干塊保溫板拼而成，因此板之間存在一定的縫隙，施工中這些縫隙會用密封膠密封，防止空氣和水分進入。所以在使用中對一些密封失效的部位及時修補。

 

2、保鮮冷庫設備的電器設備應避免受潮，以免漏電造成觸電事故。

 

3、經(jīng)常檢查及確認電源的電壓是否符合要求，電壓應為380V±10%(三相四線)。冷庫設備長期不用時，應截斷保鮮冷庫的總電源，并確保冷庫設備不受潮、不被灰埃等其它物質(zhì)污染。

 

4、所有冷媒管保溫管一定要用包扎帶包扎，過樓板時要用鋼套管。

 

5、定期檢查冷庫制冷機組的各連接管、閥件上的連接管是否牢固，是否有制冷劑滲漏(一般滲漏的地方會出現(xiàn)油跡)。

 

檢漏最實用的方法是：用海綿或軟布沾上 洗滌劑，揉搓起沫，然后均勻涂在要檢漏的地方，觀察數(shù)分鐘。若滲漏會有氣泡出現(xiàn)。在滲漏的地方做上記號，然后做緊固或氣焊處理(由專業(yè)制冷工作人員進行檢 修操作)。

 

6、控制線作業(yè)： 控制線全部采用屏蔽線沿冷媒管捆扎敷設，室內(nèi)控制器部分穿管暗設，禁止電源線和控制線捆扎再一起，防止干擾。

 

7、定期檢查電源電壓是否正常(三相四線)，檢查電源總閘的保護功能是否正常有效。

 

冷庫的維護檢查要注意的問題如下：

 

1、當發(fā)現(xiàn)承重結(jié)構(gòu)有較明顯的損壞時，應對較嚴重的損壞區(qū)段采取臨時措施，防止結(jié)構(gòu)在升溫解凍后造成事故。如地基或地坪凍臌，應測定其凍土深度。發(fā)現(xiàn)墻、板、梁、柱等部位有裂縫時可用石膏等填料作好標記，觀察其發(fā)展情況，做好記錄以便分析原因。

 

2、建筑損壞情況，一般可以從冷庫承重結(jié)構(gòu)和維護結(jié)構(gòu)表面的損壞狀態(tài)，以及在生產(chǎn)使用中出現(xiàn)的不正?，F(xiàn)象來判斷。較常見的不正常狀態(tài)和現(xiàn)象有：

 

　?、賻靸?nèi)地坪凍裂、凍臌、承重結(jié)構(gòu)如梁、板、柱有裂縫及酥松。

 

　　②外墻壁面局部或全部泛潮；外墻開裂，隔熱層酥落；內(nèi)隔墻結(jié)厚霜或結(jié)冰，墻壁體凍臌或酥落。

 

　?、劢禍剡_不到冷庫設計安裝要求，在停止降溫以后庫溫很快上升。

 

　?、艿蜏貛焐厦娴母邷貛斓孛娼Y(jié)冰霜或積水，墻角、柱腳結(jié)冰霜；低溫庫下面的高溫庫平頂結(jié)霜或滴水。

 

　　⑤庫內(nèi)各處出現(xiàn)較多的冷橋、凝水或結(jié)霜，屋面防水層老化損壞，冷庫門損壞，地下室積水，以及基礎不均勻下沉。

 

3、為便于復查，可以在升溫后根據(jù)需要拆卸部分外部構(gòu)造層，但冷庫設計安裝工作必須有計劃有步驟地進行。在拆卸過程中，應對主體結(jié)構(gòu)認真地進行檢查，主要檢查混凝土的強度、裂縫，鋼筋銹蝕以及損壞部位的周圍情況等。對結(jié)構(gòu)荷載能力有懷疑時，可做荷載試驗。如發(fā)現(xiàn)與初步檢查情況有出入時，可重新挖掘取試樣進行分析。

 

4、在隔熱層損壞較嚴重處，應設法挖取試塊，測定含水率，檢查材料的隔熱性能。

 

5、鋼筋混凝土外露結(jié)構(gòu)的損壞，在冰封狀態(tài)下檢查較困難，可采用局部加熱方法融化其表面冰凍層后，鑒別其質(zhì)量。如認為可疑時，想想冷庫設計方案需考慮哪些因素，在融凍后通過試驗，檢查混凝土的質(zhì)量。